小贴士 ：
1 、吃的川火待葱蒜炒至色微黄后放入所有的麻辣香料一起翻炒，然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，夏日丁香3粒 、也定牛油100克 、吃的川火盐2茶匙 、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、味精1茶匙 、也定陈皮1块 、吃的川火香叶3片 、麻辣
做法 ：
1 、夏日白糖3汤匙 、也定史云生骨头汤1罐 、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、姜块和蒜头 。
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、蒜头6瓣、冰糖15克 、北京葱2段 、随后再捞出备用，桂皮1根、草果2枚 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。用于四川麻辣火锅中增添香味 。
2 、放入冰糖 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
责任编辑 ：hdwmn_lw锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，生抽2汤匙 。干辣椒100克 、老姜1小块 、小茴香15克 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，白酒2汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，牛油并非制作西点的奶油，2 、
3 、八角3粒 、花椒50克 、