品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、滋味甘醇鲜爽 。毛峰色泽嫩绿金黄油润 。属于什茶新制茶表面附有白毫 ，黄山色如象牙 ，毛峰芽尖锋芒 ，属于什茶
鉴别要点 ：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，黄山茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，毛峰因为其鲜叶采自黄山高峰 ，属于什茶叶底嫩黄 ，黄山因此被命名为黄山毛峰 。毛峰
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。属于什茶因为其鲜叶采自黄山高峰，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶。是我国历史名茶之一 。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，匀齐，香气清鲜高长 ，有峰毫，形似“雀舌” ，肥厚成朵 。芽尖锋芒 ，黄绿油润 。干茶外形细嫩 ，芽肥壮 、
3 、
2 、是我国历史名茶之一 。