小贴士 ：
1 、菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，加少许盐 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季放入干辣椒 、调味豆葱2截 、菜的菜肉沥干水分；
3 、新吃盛出待用；
10 、法柳瘦肉分别切丁 ，末季另起锅，调味豆可使四季豆保持鲜亮的菜的菜肉颜色；
2 、翻炒至肉变色 ，新吃小火炒至收汁 ，法柳干辣椒2个 、末季可以用料汁提前腌制；
4 、加入料酒；
7 、如果喜欢肉末味道更足，
主料 ：四季豆200克、盐少许 、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、锅中烧水 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、
采用罐装的较为方便；3、2分钟后 ，老抽1大勺 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。葱 、根据个人口味调节用量 。水开后放入四季豆焯烫；
2 、糖适量
准备：
四季豆 、加少许油 ，蒜2瓣 、再加入老抽；
8、焯烫四季豆时水中加少许盐，小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，蒜 、炒匀后 ，蒜末和一半葱末；
5 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、加少许盐；
12 、煸出香味后 ，五柳菜也可自制 ，姜、辣椒均切碎；
做法 ：
1、根据个人口味加适量糖；
9 、另起锅 ，加少许油 ，