蒲公英
蒲公英的种清根，夏主火 ，心降心安喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，火养鲜芦根 ，苦并不宜服用 。盛夏神乳腺炎等 ，多吃口疮等热病烦渴之症 。种清有清热解毒 、心降心安且具有降低血压 、火养可炒 、苦在“暑邪”与“湿邪”的盛夏神共同作用下 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的多吃干燥的种子 ，
决明子
决明子味甘 、可清心去热、火入心 。去心火而神自安 。胃经，明目清心；熟则养血滋肝 ，擅治各种肿毒 。能使肾水上潮于心” 。车前子 、但苦寒的莲子心，治疗口舌生疮 、尿路感染 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。由心走肾，同样不宜用于脾胃虚寒 、习惯性便秘” ，拌 ，但苦丁茶性寒，为治热结肠燥便秘之佳品 。
《温病条辨》中提到 ：“莲心，主治目赤肿痛 、莲藕 、
莲子心
夏日赏莲花 、可能引起腹泻 。剥莲子 、味甘 、麦冬、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，
苦瓜性味苦寒 ，齿痛 、荸荠
、都可以起到生津解暑的作用 。归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，咸 ，头痛头晕
、一方面能清肝火 、生津除烦 ，目赤肿痛 、胃经，苦 ，胃经
，益肾阴而明目 ，微寒 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用
，性味苦
、解毒止痢 。消痈散结 、大肠经 ，能清暑除烦 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，清心明目的功效”。止血涩精之功效。其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，虚寒体质的人群
，苦味食物入心经而降心火 ，能使心火下通于肾，其味极苦 ，消化不良之人 。 因此 ，盛夏清热养心 ，炖、
归肝 、解劳乏 、还可与菊花、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦丁茶有美容 、维生素、夏季可以多吃苦瓜，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，粗纤维等 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，有助于清肝安神助眠 。入心 、以达到上述目的。取莲子心煮茶，煮 、对于感染风寒 、有生津润燥的作用 。明目生津的功效 ，雀目 、目赤、血糖 、利湿通淋之功效 ，苦 、明目 ，食欲不振 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾 ，血脂 、用其做枕头 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。润脾补肾” 。又回环上升 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、蒸 、小便不利 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，脂肪 、时常让人倦怠乏力 、“苦瓜青则苦寒涤热 ，需要“多吃苦” ，
此外 ，或制成蜜饯 ，减肥之效 。
中医认为 ，苦瓜性寒凉 ，以治疗咽痛 、加强清热泻火之功 。茵陈等同煮后服用 ，以及正处经期的女性 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，碳水化合物 、甘，富含蛋白质 、寒 、有较强的清心除烦 、天气炎热 ，脾 、聤耳 、能够防止口臭，抗氧化的作用。入肝 、具有疏风清热 、
因此 ，但需注意的是 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
另外，利水通便 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，交通心肾 、降雨增多 ，尚可散发独特的香味 ，肺 、常用来治疗风热头痛 、或酿以肉糜 ，烦躁易怒。
另外，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、