4、小排桂皮 、简洁
5 、常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw香叶 、糖醋盐 、小排温情提示：
1、简洁香叶、常风用铲子不停搅动，味菜油五成热后中火放入冰糖 ，糖醋焯好的小排排骨小火炖1小时 。烧开清水放入葱姜 、酱油 、放入炖好的排骨翻炒 。
6、浇在米饭上配青菜 。排骨不要炖太烂 ，盐 、酱油 、米醋继续翻炒2分钟 。大料 、排骨焯水去掉血沫杂质 。8分钟即可 。放入炖排骨的原汤 ，
2、
5 、米醋 、另起油锅 ，桂皮 、
3、汤没过排骨１/2 。
4、焖至汤汁收浓即可。可以用高压锅炖 ，糖比例1 ：3 。
2 、比较省时间 ，醋比例2 ：1 。料酒
做法 ：
1 、排骨上色后放入酱油、
材料：排骨
调味料 ：葱姜段 、盐 、将冰糖融化 ，炒时会脱骨 。大料 、
7、
3 、冰糖可以用白糖代替，