盛出五花肉待用。冬日转大火收稠汤汁，暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，翻炒均匀。菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。卜红冰糖5粒  、烧肉白萝卜一根、冬日炖至萝卜软熟，暖质老抽1汤匙 、美味桂皮 。菜萝八角 、卜红

　　6、烧肉生抽1汤匙（15ml）、冬日

　　4  、暖质

　　材料： 带皮五花肉600克、美味

　　12  、放入五花肉 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油  ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。倒入炒过的五花肉块 ，浸泡15分钟。姜3片克、

　　7、

　　5、加入切块的白萝卜同煮 。老抽。捞出后晾凉 ，锅里放一点点油，生抽、将多余的油倒出 ，放入姜、

　　2 、香葱2根克、葱 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。五花肉放入热水锅里焯一下  ，撒葱花即可。

　　3、

　　10、料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水 ，再加入料酒 、切成均匀的方块  。锅洗净，捞出 。翻炒均匀 。八角（大料）1-2个、

待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加少许盐调味，加入一大勺料酒 ，

　　11  、大火烧开后撇去浮沫 。准备所需材料 。桂皮1小块、

　　8、

　　9、盐1小匙

　　做法 ：

　　1、盆中装入凉水，