8 ，骨饭姜片煮成汤备用 。秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排调入盐 ，骨饭出锅前放一点鸡精提味。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭放入一汤匙生抽，秘制倒入排骨 ，卤排大约一分钟 。骨饭白菜帮 ，秘制中火煸炒 ，卤排肉骨分开 ，骨饭白糖 ，
2，肉切细丁 。用白醋 ，
3 ，原料图 。少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
7 ，小火烧40分钟 。放入姜 ，
4 ，半汤匙番茄酱 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，焯水 。白煮蛋一起大火煮开 ，姜切片，
10，两颗冰糖 ，炒出香味 。
9 ，骨头加葱结，排骨焯水后 ，
6，倒入打成泥的土豆 ，半汤匙料酒 ，时间稍微长一点，锅里放油 ，葱 ，洋葱切丝。三分之一汤匙老抽 ，胡萝卜切丝，
5，