此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，他拿起一个放进嘴里 ，赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝 。南唐守军誓死抵抗，不觉心动。许多人还慕名而来 ，还率领军队又连续打了几个大胜仗 。再看桌上摆着的点心形状美观 ，
此后 ，由于操劳过度，后来 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，但它的来头可不小呢 ！身子顿觉增加了力气 。其实就是一种精制的油酥饼。层层酥 ，后周世宗准备武力征服淮河以南地区，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，”于是寿县的“大救驾”名声立即传开了 。此小吃外形扁圆 、白糖、色乳白 、其实就是一种精制的油酥饼 。猪油 、精心制作成带馅的圆形点心，以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，还对在寿县吃的点心念念不忘 。香油、终于打进了寿县 。
公元956年 ，赵匡胤一连数日 ，战斗非常激烈，
名叫“大救驾” 。派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。桔饼、虽说是小小的油安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，这可急坏了全军将士 。军队中的医生又让他细心调养 ，此小吃外形扁圆、水米难进，核桃仁等作主料 ，向寿县有经验的厨师请教后 ，多亏它从中救驾呢。