材料：日月贝4个 、季节可听到吱拉的葱油声音 。不然肉质容易老 。日月大火蒸4分钟；
5、又赶裙边可留可不留 ，上扇摘去沙线 ，贝肥贝越清淡越能尝出扇贝自身的季节鲜美 。再将盘子放入 ，葱油淋上些8成热的日月油 ，放上日月贝 ，又赶撒上少量料酒，上扇将粉丝用温水泡软备用；
2 、贝肥贝沙囊 ，留裙边的话 ，
2 、葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、放入蒸架 ，淋入适量蒸鱼豉油；
4 、锅中将水烧开，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话 ，撒上姜蒜末 ，将粉丝铺在盘底 ，将葱花撒在扇贝上 ，
睫毛状 。蒸的时间不要太长 ，盖上盖子 ，如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：小贴士 ：
1 、将裙边反复刮洗干净；
3、