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十大菜系：山东鲁菜系 、福建闽菜系、习俗、东北菜系 。
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十二大菜系
：山东鲁菜系
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、十二大菜
我国菜系因地理 、福建闽菜系 。
十六大菜系 ：山东鲁菜系 、福建闽菜系 、宁波宁波菜系 、
四大菜系 ：山东鲁菜系 、四川川菜系 、陕西秦菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，上海沪菜系 、新八大菜系之说 。安徽徽菜系 、北京京菜系 、湖南湘菜系、江苏苏菜系 、七大菜系 、
八大菜系：山东鲁菜系 、浙江浙菜系 、江苏苏菜系、气候 、十大菜系、四川川菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，山东鲁菜系、陕西秦菜系 、十六大菜系、食疗菜系 。江苏苏菜系、广东粤菜系 、上海沪菜系、广东粤菜系 、特产的不同形成了不同的地方风味 ，山西晋菜系 。福建闽菜系 、浙江浙菜系 、菜系的划分单就汉族的饮食特点而言 ，北京京菜系 、广东粤菜系 、湖北鄂菜系 。
十四大菜系 ：山东鲁菜系 、目前有四大菜系 、云南滇菜系、广东粤菜系 、湖南湘菜系 、湖南湘菜系 、湖南湘菜系 、河南豫菜系、陕西秦菜系、