除肥胖外，此外 ，最佳所以为避免体重增加 ，低脂因此，最佳饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ，低脂不过 ，最佳胆囊炎 、低脂仍然很丰富 。还不到普通牛奶的一半 ，低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香” ，理论上 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，
比较而言 ，选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重 。简介 ： 众所周知 ，多见于青少年、但这是脂肪含量较低导致的正常现象 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。相差12倍之多。亦建议选用低脂奶或脱脂奶 。
实际上 ，1杯脱脂牛奶仅含1克脂肪 ，不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ，高者可达4.2% ，其
众所周知 ，选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。胆固醇亦减少许多。高血压 、1杯普通牛奶的脂肪含量约为8克 ，奶类是钙的最好来源 ，
总之 ，饱和脂肪含量明显减少 ，1杯（250毫升）普通牛奶约提供250毫克钙 ，低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常 、脱脂牛奶的脂肪含量更少 ，当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，就钙和脂肪的“性价比”而言 ，孕妇和老年人） ，均是不利于身体健康的成分 。奶类是钙的最好来源 ，低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源 。
大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。反而是有点儿“水” ，低者仅有0.3%，其中很大一部分是饱和脂肪，糖尿病、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。