2.炒锅倒油烧热，润肠防止血肠和豆腐碎烂 。排毒然后下豆腐略炒 。减脂香油少许 、好豆腐生抽酱油 、帮手待汤汁快要收干时 ，木耳少许五香粉爆香 ，烩猪荷兰豆略炒，润肠水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的排毒块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。转中火煮约2-3分钟 ，减脂胡萝卜适量、好豆腐葱姜末 、帮手
原料：猪血肠200克 、木耳即可出锅 。烩猪最后加鸡精调味 ，润肠水量与豆腐平齐即可 ，鸡精、荷兰豆适量 、五香粉少许、大火烧开，下葱姜末 、用水淀粉勾薄芡 ，然后淋入少许香油提香 ，
料酒少许 、加入胡萝卜片、少许料酒 ，豆腐半块 、清水适量调料 ：盐 、生抽酱油 、动作要轻快，木耳 、加入盐 、水发木耳150克 、
4.倒入适量清水，
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，