2)将宰杀加工好的秋日情怀鸡放入玫瑰鼓油缸中熏熟 ，以鸡烂为准；
3)把鸡肉撕下 ，上演手撕至香味发散出来为准，浪漫加放酒糖便成豉油酒糖酱缸，玫瑰用文火之，秋日情怀香叶25克，上演手撕大料25克；
制作：
1)将上述香料用薄布包好 ，浪漫冰糖1公斤 ，玫瑰豆蔻25克 ，秋日情怀上面放鸡肉 ，上演手撕浇原汁少许即成.上菜时可以用油菜芯镶边。浪漫白生抽油15公斤 ，可加酱油，
主料：雏母鸡1只(重约700～800克为宜)
辅料 ：玫瑰糖1公斤 ，甘草150克，玉桂150克 ，切成筷子条状；
4)将部分鸡骨放于盘中垫底 ，