材料 ：粘米粉50克 、黄瘦生菜洗净。肉肠
2 、咸蛋辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是黄瘦之前已经做好的辣椒油） 。
10 、肉肠生抽 、咸蛋生姜 、黄瘦食盐 、肉肠
5 、咸蛋蚝油 、黄瘦放上瘦肉和咸蛋黄。肉肠葱头
调料 ：食油 、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦白糖、肉肠底部铺平即可（我的盘不平，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。
3 、
4、
9 、粉有些厚了）
7 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。清水200克
配料 ：瘦肉 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。瘦肉切薄片，
蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中 。生菜、8、芝麻辣椒油
做法 ：
1 、马铃薯生粉15克 ，放入烧开水的锅中 ，中间高四周低 ，咸蛋黄切片，锅内烧开水 ，用生抽食盐食油生粉腌好，咸蛋黄 、
6 、