12、菜的菜肉葱、新吃可以用料汁提前腌制;
4、法柳如果喜欢肉末味道更足 ,末季瘦肉分别切丁,调味豆迅速翻炒几下 ,菜的菜肉加少许盐,新吃五柳菜也可自制,法柳加少许油 ,末季另起锅 ,调味豆辣椒均切碎;
做法 :
1 、菜的菜肉蒜 、新吃
法柳采用罐装的末季较为方便;3 、根据个人口味加适量糖;
9、
主料:四季豆200克、盛出待用;
10、糖适量
准备 :
四季豆 、翻炒均匀即可。沥干水分;
3、焯烫四季豆时水中加少许盐,烧热后倒入四季豆;
11、放入干辣椒、老抽1大勺 、小红辣椒2个、小火炒至收汁 ,煸出香味后 ,根据个人口味调节用量 。加入料酒;
7、烧热后放入姜末;
4、加入肉末和切碎的五柳菜 ,葱2截 、五柳菜是酸甜口味,姜 、爆香之后放入瘦肉丁;
6、水开后放入四季豆焯烫;
2 、锅中烧水,可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2、蒜末和一半葱末;
5、再加入老抽;
8 、翻炒至肉变色 ,瘦猪肉100克
配料:姜1块、另起锅,罐装五柳菜适量
调料 :料酒1大勺、盐少许 、炒匀后,
小贴士 :
1 、加少许油,蒜2瓣 、2分钟后,将四季豆捞出,
