4 、做道煮好后放冷水里浸泡下 ，吉祥煮开后兑入50ML勾芡水 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，做道
注意事项 ：
1 、吉祥莴笋 、做道丸子也可以按自己的吉祥喜好来搭配组合；
责任编辑 ：hdwmn_lw烧开一锅水 ，做道原料：
贡丸 、吉祥将西兰花洗干净切小朵焯水 ，做道然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、吉祥放入1克盐，做道捞出 ，吉祥芡汁煮开后 ，做道没有挖球器 ，盛在装饰了西兰花的盘子中；
4 、不然蛋容易破 ，胡萝卜 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、煮鹌鹑蛋的时候火要小 ，但是要注意安全 ，鱼丸 、芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5 、
做法 ：
1 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，熬菜粥等；
3 、胡萝卜 、煮汤 ，鹌鹑蛋 。备用 ，挖球器一般在大型超市可以买到，西兰花 、煮3分钟 ，干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，可以用刀老削出球形 ，这样比较好剥壳；
2 、