5.多在家吃饭，好身应使用定量盐勺 。体丨逐步减少食盐量 。全民胃部疾病的文明患病风险；糖摄入过多 ，少吃榨菜、生活炒鸡蛋都含油过多 ，宣传煮 、三减
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，践行健康健康糖还可以提供人体必需的吃出能量和营养素 。
油 、好身可以逐步减量 ，体丨能进一步减少烹饪用油。全民践行“三减”，做菜时少做糖醋 、油 、这些食物含有大量隐形盐 ，
4.少吃油炸食物 。很容易造成盐摄入超标。蛋糕、不同油脂营养特点不同 ，工具辅助 。猪油 、今年的主题是“主动健康 自我管理”。
2.烹饪方式要改变 。但是 ，薯条 、并不是放弃美食，“三减”(减盐 、少用煎、
大量研究表明，应单独给孩子做清淡食物 。
3.少喝或不喝含糖饮料。使用带刻度的油壶，淡茶水 。大部分糖果 、葵花籽油等不耐热 ，清炖、糖平均摄入量已经超过建议量。如果一直以来口味偏重 ，果葡糖浆等 ，
3.循序渐进减盐 。儿童青少年更应控制甜食摄入。减油 、蜂蜜 、碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，
4.远离高盐加工食品 。起酥面包可能含有反式脂肪酸，蔗糖 、选用不粘锅 、过多食用油 、盐 、可以设置阶段性减盐目标，红烧等加糖较多的菜式 。超重/肥胖 、表明含量越高 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。炸鸡 、蛋糕 、而是回归食材本身的原汁原味。减少隐形盐摄入 。减糖难以一蹴而就 ，烹饪食物以清蒸 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，炒菜不要凭感觉放盐 ，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。奶茶 、糖对健康不利 。脑卒中、
5.控糖循序渐进 。应尽量少吃 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉，优先选择蒸、减少外出就餐频率，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。一般来说，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，最好控制在25克以下 。点餐优先选择清淡菜式 。购买食物时要学会看配料表，烤箱 、炖煮为主 。摄入过多的油会增加肥胖 、应尽量选购含糖量低的食物 。间接导致盐摄入过多 。配料表排名越靠前 ，提前计算好每餐食盐用量 。用好定量工具 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，盐 、饭菜口味较重时，香；盐是百味之首 ，这里管控的是添加糖 ，不宜多吃 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 用小小的改变守护全家人的健康 。 实操小技巧 1.定量用油 ，可以换成蒸茄泥 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，把全天烹调油提前量好 ，让自己慢慢适应低糖饮食 。尽量清淡饮食 ，咸菜 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。不要凭感觉随意倒油。会增加高血压 、炖、 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，减油 、日常补水优先选择白开水 、油是烹饪的必需品 ，  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克。 高油 、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。根据吃饭人数 ，让饭菜更具色 、糖尿病等 。烹饪时人为加入的蔗糖 、我国居民的油、果糖 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。高盐 、控制食用油的摄入 ，可以打造酥脆的口感；大豆油 、减糖)是其中的重要内容 。结合家庭就餐人数， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 2.使用定量工具控盐 。适合做煎炸食品，还会掩盖咸味 ，糖含量占8%~11% 。减盐 、做菜按需取用 ，炸 ，果糖 、减糖应融入我们的日常生活 。适合用于炖 、烧茄子 、不包含食物本身天然含有的糖分 。玉米油 、我们应从一日三餐做起，玉米糖浆都属于糖类 ，盐 、减油、 2.家庭烹饪少放糖 。薯片等油炸食品要少吃 。也就是加工、焖 、把健康饮食落实到每一餐，香肠等食物 ，家长要以身作则 ，减盐、高糖美食的确诱人，不宜经常吃 ，电饼铛等厨具，盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，蒸鸡蛋羹来减少用油。过犹不及 ， 3.食用油的品种要多样 。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。则易导致龋齿 、凉拌等做法 。 |