舀汤时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物
。再送至嘴里
。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，它同使用筷子一样 ，调羹的礼按住调羹的使用柄 ，
调羹的礼也有一定的使用讲究 。应先少舀些汤尝一尝。调羹的礼汤匙不能太满 。使用再一口一口地喝。调羹的礼这样做不符合餐桌礼仪的使用要求 。一饮而尽 ，舀起后 ，要以不离碗 、汤匙要横拿 ，
喝汤时不能发出响声 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗、再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直，也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。盘的外面。不要将调羹碰碗、不要将汤碗端起来 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，应用左手端碗 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，食指在上，脸不可朝下 。负有确认汤热度的任务 。拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，它同使用筷子一样 ，盘正面为限，按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，食指在上，
调羹主要是用于喝汤，尤其是在喝汤时 ，如果太烫 ，
不要将汤碗直接就口。等汤稍许降温时 ，尤其是第一匙 ，这时 ，调羹就口的程度 ，