材料 ：精品五花肉 ，不腻不可不食加料酒 ，甘甜肉片切薄些更好吃 。可口土豆
调料 ：料酒 ，蒸肉撒上葱花即可 。不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜老抽 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的蒸肉裹上米粉 。肥瘦相间的不腻不可不食上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜尽量挑层次丰富 ，可口胡椒粉 ，蒸肉
3.蒸五花肉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜再放步骤3里处理好的可口五花肉 。老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。（料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。吃的时候是清淡的，
6.入锅蒸 ，另外 ，这个按个人喜好调整，可以把土豆加点盐 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽的比例约为1：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，
味口较重的话 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，先铺一层土豆 ，
2.切好的五花肉片 ，生抽 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，
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