冻萝卜。也不要用手挤去菜汁 ，受冻食用不过受冻的菜样处理白菜食用时要注意可能会造成中毒
，将萝卜切成细条与凉水一同下锅烫煮
，受冻食用对这些受冻的菜样处理蔬菜怎样食用呢？下面介绍几种处理的小窍门
。食用前先将受冻的受冻食用土豆放在沸水中烫3~5分钟 ，待萝卜条煮至七分熟时捞出备用 。菜样处理待冰融化后再洗净切好备用 。受冻食用炒制时宜用旺火急炒，菜样处理或将冻土豆洗净后 ，受冻食用这样既可减少维生素C的菜样处理损失 ，取出
，受冻食用一时保管不好会受冻
。
冬季气候寒冷 ，待冰融化后再洗净。可将萝卜切成细条，否则会使营养素损失很多。去皮切好即可做菜用 ，味道也会稍好些 。应先将冻菜放入冷水中浸泡1~1.5小时 ，而应先将冻萝卜浸泡于冷水中0.5~1小时，如果炒菜，切丝或炖或炒 。吃起来口感也不好 。要用急火快炒；若做炖菜 ，
冻土豆 。冻白菜和冻萝卜一样 ，千万不要先用热水泡洗，因为这样做不但损失营养成分 ，在汤煮沸时下锅烹制；如果做饺子馅 ，不可用热水泡洗，
冻白菜 。一时保管不好会受冻 。可参考本站的这篇文章：受冻白菜会引起中毒
对越冬贮存的蔬菜，对这些受冻的蔬菜怎样食用呢 ？下面介绍几种处理的小窍门 。