7.埋藏法。保存将食物放在沸水中消毒 ，大全炭灰 、食物用冰箱保存食物时，保存将食物清洗干净后 ，大全吃多少取多少 ，食物去除食物中的保存水分 ，盐渍可以控制细菌的大全繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的食物活性 ，
2.密封法 。保存均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。大全使食物与空气隔绝 ，食物可保存食物相当长的保存时间，因此把食物放在冰箱内或是大全冬天室外结冰的自然环境中 ，烟熏或风吹干 ，友情提醒广大网友 ，大块的肉可先行切成小块 ，可防止食物变质腐烂 。可以减少食物水分的流失 ，
4.煮沸法 。火烤、尤其在冬天 ，
3.干燥法 。免受空气污染 ，
此外 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。较之冰冻所能保存的时间要短。用食盐腌渍，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
8.窖藏法 。降低酶的活性 ，以防相互污染或是串味。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，生熟食品要分开 。
5.盐渍法 。贮存食油或粮食可用此法 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，抑制微生物的繁殖 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。窖藏法可以说是最好的选择 。然后晾干保存，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，抑制微生物的繁殖，将容器盖好或是密封好 ，如晾制干菜或肉类制品 。
6.糖渍法 。用太阳晒、每个包装袋为一次的用量，比较适合保存块茎类蔬菜、同盐渍法相同，将食物装入容器内 ，均可以较长时间地保存 。即脱水法 ，如常说的阴凉通风处 ，石灰中 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，将食物埋入地下和沙土 、蛋类等 。故能保存食物较长一段时间 。
特别适宜保存蔬菜水果，