5、锅土放入蒜片 、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1 、下饭土豆切片用清水清洗2遍 ，锅土沥干待用，餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、洗净锅入油，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、胡萝卜 、魔芋 、
3 、另外炸的时候火不要太大 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，最后加点生抽 、糖 ，胡萝卜切丝待用
2 、胡萝卜 、青蒜 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、
热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜切寸断 ，蒜片各适量 、这样炸的时候比较方便些)，